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今日はあんかけやきそばだでかんわ!

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名古屋であんかけと言えば、中華なそれじゃなくて、 ヨコイなそれだがね、おみゃあさん。 それに、そーれのそれっていうややこしいルーツもあったりするでかんわ ...

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わーお、なんてこったい!

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ポパーイ!ポパーイ!助けて、ポパーイ! わーお、なんてこったい ...

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「た、た、たっこでーす!」

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昨日のクルル曹長の嫌なやつ感を引きずっている今日この頃、 みんなが欲しいのはやっぱり今日もエスニックなやつだろうと、 とってもスパイシーなタコヤキソバを開発。 オーラ・アミーゴ ...

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ドエライ美味い、ドライカレーだぜェ!

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ク〜ックックックッ…♪ さて、今日はエスニックな味わいをみんなにと、 ドライカレーなやきそばをご披露 ...

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ところで今日のランチ、18歳未満でもOKですか?

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最近、娘がパン屋さんへバイトに行っているので、 ときどき売れ残ったパンを特別価格でいただいてくる。 そんな翌日は、おやつ代わりに会社に持ってきて食べたりしているので、 ランチは軽くいきたいということになる。 ...

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はい、チーズ!

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お好み焼きなやきそばが美味しいなら、 ピッツァなやきそばもイケるんじゃないかと挑戦 ...

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ハァビビンバノンノン。

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ヒトタマなイタリアンもやった。 ジャパニーズもチャイニーズもやったんだから、次はコリアンもやったろうってことで、今日はビビンバだ ...

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前のスタッフと赤ちゃんと今のスタッフ。

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むちむちな人が来た 「こんにちは、お久しぶりです。」 「わーっ、可愛い〜❤︎ 赤ちゃん、何か困ってる?」 「いつも、こういう顔なんすよw ...

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[バニラ風] やきそばをお好み焼きの内部に包摂するポストモダン焼き思想。

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ポストモダン焼きは、バニラデザインを中心に興った焼き方で、多かれ少なかれ関西圏の混ぜ焼き、広島県の乗せ焼きなどの思想を源泉とし、近代的な「社内食堂」概念に対してお好み焼き主義によって提起された批判が背景にあ ...

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[バニラ風] パタータとパンチェッタのジェノベーゼだぜ。

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先日のカッペリーニのランチでは、 バジルを近くのお店で見つけられなくて、 大葉を代用してしまった ...

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[バニラ風] 今日はざるそばでごザル。

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先日、さっぱり系のレシピがなかなかイケたので、 やきそば麺をざるそばにしたって大丈夫じゃないかと、やってみたでごザル ...