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生地になるべきか、具になるべきか、それが問題だ!

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ちょうど1年前、 「ヒトタマな日々」を綴り始めて1ヵ月くらい経った頃だったな。 この社食のテーマとなっているやきそば麺を購入していたスーパーが、 一玉13円から19円へと値上げをした。 ...

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あの伝説のバニラパンケーキを振り返る。

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本ブログ「ヒトタマな日々」を開設してから 早1年以上が過ぎたわけですけど、 私が吟遊料理人として 今の地位を確立するに至るきっかけは、 やはりあの伝説のバニラパンケーキにあったわけです。 ...

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それいけ!バニランマン。

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さすが、こう暑くなってくると、 いくら美味しくてもおでんじゃないよねと、 でんでん一座の花形スター、だいこん役者が、 だいこん座長の元から離れて、 バニラ一座にやってきました。 ...

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鶏むね肉のサラダ焼きそばは、外食ヘイヴン。

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パナマ文書の流出で、 巷はタックスヘイヴンの話題で持ち切り。 仕事柄、流行大好きな我が社も、 銀行口座を開設しようじゃまいかと、 経理事務担当者が、 オフショア銀行をネット検索している今日このごろです。 そんな中、 この暑くなったり冷え込んだりする思い切りの悪い気候の中で、 皆様はお元気でお過ごしでしょうか。 ...

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やきそばのお造りって、ありかよ。

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サラダやきそばシリーズ2日目。 今日は、 たまたま大家さんからお刺身を差し入れていただいたもんだから、 サラダと呼ぶにはちょっとアレかもしれないけど、 せっかくだからと魚のカルパッチョやきそばに挑戦。 言わば、やきそばのお造りですな。 ...